Арбуз является очень необычной, вкусной и сочной ягодой. Помимо этого, он содержит огромное число витаминов, минералов и других полезных соединений.
На сегодняшний день существует большое количество сортов арбуза, которые отличаются формой, окраской кожуры и мякоти, а также вкусовыми качествами.
Несмотря на это, все они обладают целебными свойствами, помогающими в лечении и профилактике многих заболеваний. Поэтому в сезон их созревания многие пытаются как можно чаще употреблять их в пищу.
Но, не всем удается полакомиться этой вкусной ягодой. Причиной этому становится пищевая аллергия, которую не стоит путать с отравлением нитратами, которые арбузы способны накапливать в больших количествах.
В данном случае некоторые симптомы аллергии на арбуз у ребенка схожи с отравлением, поэтому истинную причину недомогания может установить только специалист.
к содержанию ↑О симптомах аллергии на мёд у грудничков читайте здесь.
Может ли возникать реакция?
Бывает ли аллергия на арбуз у детей?
Аллергия у детей и грудничков на ГВ на арбузы встречается даже гораздо чаще, чем у взрослых.
Это объясняется тем, что их иммунная система намного слабее.
Также детский организм вырабатывает недостаточное количество ферментов для того, чтобы полноценно переваривать мякоть данной ягоды.
Поэтому специалисты советуют вводить арбуз в рацион ребенка ближе к году в виде сока, отжимая его из кусочков, находящихся в середине плода.
Начинать нужно с половины чайной ложки, тщательно следя за реакцией организма. Можно смешивать арбузный сок с другими, уже введенными в меню.
Если появились признаки аллергии, прием следует сразу же прекратить и обратиться к специалисту.
к содержанию ↑Причины
Помимо слабого иммунитета и проблем с желудочно-кишечным трактом, причиной возникновения аллергической реакции на арбуз у ребенка, может быть индивидуальная непереносимость данного продукта.
Если в меню ребенка или кормящей женщины входит сок, купленный в магазине или, например, маринованные арбузы, то причиной аллергии могут стать консерванты, входящие в их состав.
к содержанию ↑Что конкретно является аллергеном?
Как и в большинстве случаев пищевой аллергии, аллергеном в данной ягоде являются определенные белки, воспринимающиеся организмом как чужеродные вещества.
Он начинает активно вырабатывать антитела, в результате чего и начинается аллергическая реакция. В случае с арбузом аллергенами являются профилин, дегидрогеназы, триозофосфатизомераза.
Часто для того, чтобы арбузы были крупнее и быстрее спели, их подкармливают большим количеством азотных удобрений (нитратов). А данные плоды имеют способность активно их впитывать и накапливать в мякоти.
Но, при этом, следует знать, что эти химические соединения не вызывают аллергическую реакцию, они провоцируют отравление. Оно может сопровождаться тошнотой, рвотой, повышением температуры, болью в животе, диареей.
к содержанию ↑Перекрестная форма
Аллергия на арбуз имеет множество перекрестных форм.
Аналогичные аллергены содержатся в пыльце некоторых деревьев и кустарников, например березы и ольхи.
Из травянистых растений можно назвать амброзию и полынь.
Также к перекрестным формам относятся:
- Пасленовые: помидоры, перец, баклажаны.
- Тыквенные: тыква, огурцы, кабачки, патиссоны, дыня.
- Корнеплоды: морковь, сельдерей.
- Фрукты: бананы, авокадо, киви, папайя.
- Подсолнечник и продукты на его основе.
Симптомы и признаки
Симптомы аллергии на арбуз проявляются, как правило, спустя около двух часов после употребления данной ягоды.
Они могут выражаться в виде:
- кашля, чихания и насморка;
- затруднения дыхания;
- повышения температуры;
- покраснения кожи;
- появления сыпи и зуда;
- ослабления слуха;
- тошноты и рвоты;
- болей в животе;
- отечности губ и языка.
Аллергическая реакция на арбуз у ребенка — фото:
Чем опасна?
В первую очередь при течении аллергической реакции образуются токсические вещества, которые отравляют организм. Это ослабляет иммунитет ребенка, что может привести к появлению у него различных болезней.
Также тяжелые приступы (отек Квинке, анафилактический шок) могут привести к асфиксии.
В этом случае нужно срочно обратиться за врачебной помощью, так как в противном случае возможен летальный исход.
к содержанию ↑Диагностика и анализы
Для того чтобы выявить аллергию на арбуз у ребенка, следует обратиться к врачу-иммунологу. После проведения первоначального осмотра он выберет подходящий метод диагностики. Как правило, для детей старше 5 лет пользуются:
кожными пробами;- провокационными тестами;
- иммуноферментными анализами.
Так как вышеперечисленные способы диагностики довольно болезненны, то детям более младшего возраста проводят анализ крови на содержание иммуноглобулина.
к содержанию ↑Лечение
Лечение аллергии у детей ведут специальными антигистаминными препаратами нового поколения.
В качестве наружных средств для снятия покраснения, устранения сыпи и зуда используют крема, а также отвары и настои лечебных трав. Также для очищения организма ребенка рекомендуется применять энтеросорбенты.
Медицинские препараты
Для снятия аллергической реакции у детей с первого месяца в качестве антигистаминных препаратов пользуются Зиртеком, Цетрином, Эриусом, Телфастом. При заложенности носа и насморке можно применить Кромоглин.
При появлении слезоточивости и зуда в глазах используют Кромогексал. Если начинаются приступы удушья, их можно снять Тайледом или Инталом.
Для снятия раздражения с кожи в первую очередь пользуются негормональными кремами: Бепантеном, Пантодермом, Радевитом, Видестимом, Фенистилом, Элиделом.
Если они не оказывают ожидаемого результата, то могут быть назначены гормональные средства: Флуцинар, Адвантан, Элоком.
Следует учитывать, что нельзя самостоятельно выбирать препараты для лечения ребенка, так как это может нанести большой вред его здоровью.
Правильный курс, который поможет снять аллергическую реакцию может подобрать только специалист.
к содержанию ↑Народные средства
Отвары и настои трав для лечения аллергии у детей, можно применять только в качестве наружных средств:
- 2 ст. ложки крапивы (сухой) залить 500 миллилитрами кипятка и настаивать в течение получаса. После этого состав процедить и использовать в виде компрессов на поврежденных участках кожи.
- Измельчить в кофемолке сухие корни одуванчика и лопуха. Взять 2 ст. ложки полученной смеси, залить их 500 миллилитрами холодной воды и дать постоять не менее 12 часов. После этого довести состав до кипения и потомить его 10 минут на слабом огне. Отвар остудить, отфильтровать и применять для примочек.
- 100 миллилитров кефира развести 50 миллилитрами теплой воды и смазывать полученным лосьоном пораженные участки кожи.
Диета
При возникновении у детей аллергии на арбуз, в первые несколько недель следует отказаться не только от его употребления, но и еще от ряда продуктов.
Рекомендуется составить меню из нежирных сортов мяса, овощей зеленой окраски, круп, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.
В качестве питья допускается компот из сухофруктов и чай без сахара. Данных рекомендаций должны придерживаться и кормящие женщины при появлении признаков аллергии у грудничков.
к содержанию ↑Прогноз и профилактика
Если говорить об аллергии на арбуз у детей, то по наблюдениям специалистов, она, обычно проходит к 5 годам.
Поэтому, если в пищу употребляются качественные плоды в умеренном количестве, то аллергическая реакция возникает довольно редко.
Гораздо более часто происходит отравление нитратами, содержащимися в арбузах. Поэтому важно знать, как правильно их выбрать, чтобы не нанести вреда здоровью ребенка:
- Плоды должны быть средних размеров с немного подсохшими хвостиками. Слишком огромные экземпляры, скорее всего, выращены на большом количестве азотных удобрений.
- Сезон арбузов, выращенных в естественных условиях без излишних подкормок, наступает в конце августа. Поэтому не стоит приобретать те, которые начинают продавать уже в начале лета.
- Не нужно употреблять в пищу плоды, у которых в мякоти находятся толстые прожилки желтой окраски.
- Самым надежным способом защитить себя от отравления нитратами, воспользоваться нитратомером.
Арбуз является достаточно вкусной и полезной ягодой и относится к низкоаллергенным продуктам и при умеренном употреблении редко наносит вред здоровью.
Наибольшую опасность в этом случае может представлять отравление, содержащимися в нем нитратами.
Но, при соблюдении определенных правил его можно вполне избежать, также как и аллергической реакции.
Чем вреден арбуз? Узнайте об этом из видео:
