Симптомы аллергии на красители у ребенка

Аллергия на красители у ребенка

Красители — вещества, имеющие синтетическое либо естественное происхождение, которые используются для окрашивания пищи и различных материалов (ткань, резина, бумага, дерево, мех).

Многие люди считают, что красители очень вредны, но это верно лишь отчасти: большинство красящих веществ прошли значительное количество тестов, в которых подтвердилась их безопасность, поэтому степень их токсичности преувеличена.


Содержание:

Аллергические реакции на эти вещества наблюдаются редко, и аллергия на красители у ребенка обычно связана с аллергенным действием наиболее небезопасных из них.

Общие сведения

Общие сведения о недуге

Красящие вещества присутствуют практически везде.

Их используют для окрашивания одежды, обуви, техники, мебели, тканей и практически всего, на что может упасть взгляд. Без них жизнь была бы значительно скучнее.

Наибольшую тревогу у людей вызывают красители, которые применяются для окраски пищевых продуктов, лекарственных средств и предметов, предназначенных для детей (игрушки, одежда, книги, канцелярия).

Чаще всего аллергическую реакцию вызывают пищевые красители, так как их можно съесть в большом количестве. Большинство красящих веществ контактируют лишь с кожными покровами, поэтому аллергию вызывают реже.

Наиболее склонны к появлению аллергических реакций на красители дети с ослабленным иммунитетом, которых родители стремятся держать в практически стерильных условиях, чтобы избежать новых заболеваний, и малыши до года, которые только начинают знакомиться с новой пищей.

Производители детского питания редко добавляют в него красители, за исключением натуральных и даже полезных, к которым относится бета-каротин (предшественник витамина А, на упаковках помечен как E160a), лактофлавин (он же витамин B2, E101), карамель (E150).

Если они указаны на упаковках, тревожиться не нужно: они не навредят ребенку. В отдельных случаях, особенно если ребенок съест много продукта за раз, может возникнуть аллергия на бета-каротин.

Поэтому аллергия на красители может обнаружиться позднее, когда ребенок будет старше года и попробует более взрослую пищу, где больше синтетических красителей.

Аллергия на ароматизаторы часто встречается как у маленьких детей, так и у детей старшего возраста. Ароматизаторов, способных вызвать аллергическую реакцию, существует не менее двадцати тысяч. Наиболее часто сверхчувствительность к ним выявляется у детей с бронхиальной астмой, аллергическим ринитом, поллинозом.

к содержанию ↑

Наиболее аллергенные вещества


Наиболее аллергенные красящие вещества

Чаще всего аллергию у детей вызывают следующие красящие вещества:

  1. Тартразин (E102). Желтый. Неблагоприятно влияет на внимание детей, способен вызвать выраженные аллергические реакции (1:10000, у одного из десяти тысяч человек может проявиться аллергия). Используется для окраски напитков и сладостей.
  2. Бета-каротин (E160a). Желто-оранжевый. Безопасный натуральный краситель, но у маленьких детей (особенно если ребенок употребил его в большом количестве) может вызвать умеренную аллергическую реакцию. В природе содержится в большом количестве фруктов и овощей.
  3. Кармин (Е120). Темно-красный цвет. Используется в кондитерской сфере, при изготовлении колбасных изделий, как краситель для молочных продуктов (йогурты, десерты), в напитках.
  4. Куркумин (E100). Желто-оранжевый, изготовлен на основе куркумы. Безопасный натуральный краситель. При избыточном потреблении возможно появление симптомов аллергии. Добавляется в сыры, майонез, йогурты.
  5. Жёлтый «солнечный закат» (Е110). Запрещен в нескольких странах, неблагоприятно влияет на внимание детей.
  6. Азорубин (Е122). Красный. Используется в производстве косметики, в десертах из желе.
  7. Красный очаровательный AC (Е129). Помимо аллергенности, неблагоприятно влияет на интеллект детей и их внимание. Добавляется в сладости, хлебобулочные изделия, косметику, бисквиты, желе.
  8. Шоколадный коричневый HT (Е155). Добавляется в мороженое и другие сладости, в приправы, соусы, изделия из муки, консервы с фруктами. Не рекомендуется давать детям.
  9. Бриллиантовый чёрный BN (151). Запрещен во многих западных странах. Добавляется в сыр, мясные продукты, соусы, морепродукты, полуфабрикаты.

Наиболее аллергенные вещества-ароматизаторы

Также аллергические реакции могут быть вызваны другими красителями, включая запрещенные в России: в некоторых странах они разрешены, и во время путешествия у ребенка может появиться аллергическая реакция.

Ароматизаторы не имеют таких обозначений, как красители, и производители лишь указывают на упаковке общие сведения о них: натуральный ароматизатор, идентичный натуральному или искусственный.

Наиболее опасными считаются ароматизаторы синтетического происхождения, такие как изоамилацетат (запах груши), аллилгексаноат (ананас) и другие.

к содержанию ↑

Совет от редакции

Существует ряд заключений о вреде моющей косметики. К сожалению, не все новоиспеченные мамочки прислушиваются к ним. В 97 % детских шампуней используется опасное вещество Содиум Лаурил Сульфат (SLS) или его аналоги. Множество статей написано о воздействии этой химии на здоровье как деток, так и взрослых. По просьбе наших читателей мы провели тестирование самых популярных брендов. Результаты были неутешительны - самые разрекламированные компании показали в составе наличие тех самых опасных компонентов. Чтобы не нарушить законных прав производителей, мы не можем назвать конкретные марки. Компания Mulsan Cosmetic, единственная прошедшая все испытания, успешно получила 10 баллов из 10. Каждое средство произведено из натуральных компонентов, полностью безопасно и гипоаллергенно. Уверенно рекомендуем официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если вы сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 10 месяцев. Подходите внимательно к выбору косметики, это важно для вас и вашего ребенка.

Причины появления

Основные факторы, способные вызвать аллергическую реакцию:

  1. Раннее введение в рацион ребенка продуктов с красителями, ароматизаторами и другими добавками. Если ребенок слишком маленький, его организм может оказаться неподготовленным к обилию красящих и ароматических веществ синтетического происхождения, поэтому возникнет аллергическая реакция. Детям до трех лет продукты с синтетическими добавками лучше не давать.
  2. Генетическая предрасположенность. Если у близких родственников малыша есть аллергии на распространенные красящие вещества, у него она тоже может возникнуть.
  3. Неправильная диета кормящей матери. Мать ребенка в период вынашивания и вскармливания должна есть как можно более натуральную пищу с низким уровнем аллергенности. Если мать съест большое количество продуктов с красителями, ее молоко может вызвать аллергию у ребенка.
к содержанию ↑

Признаки и симптомы


Аллергическая реакция на краситель — фото:

Каковы признаки и симптомы?

Основные симптомы, возникающие при контакте с аллергеном:

  1. Заложенность носа, насморк. Выделяются прозрачные сопли, ребенку трудно дышать носом, поэтому он дышит ртом. Груднички хуже едят, часто останавливаются и делают вдох через рот. Наблюдаются нарушения сна.
  2. Аллергический конъюнктивит. Белки глаз краснеют, глаза выглядят влажными, кожа вокруг них воспалена и чешется. Важно не давать ребенку слишком активно их чесать, чтобы он не занес инфекцию.
  3. Нарушения в функционировании органов ЖКТ. У ребенка начинается рвота (может быть многократной), наблюдается тошнота, вздутие живота, слабость, понос. Дети постарше жалуются на боль в животе. В отдельных случаях болевые ощущения очень острые.
  4. Проблемы с дыханием. У детей с бронхиальной астмой может начаться приступ. У ребенка возникает кашель, ему становится труднее дышать, поэтому дети с аллергией, у которых возникла выраженная отечность в зоне гортани, дышат сипло, с хрипами, могут пытаться заглатывать воздух, открывая и закрывая рот.
  5. Кожная симптоматика. Проявляется в виде сыпи, покраснения, кожных отеков, в отдельных случаях отекают слизистые оболочки. Ребенок чешется, выглядит беспокойным, младенцы часто плачут.
к содержанию ↑

Перекрестная форма

Перекрестная форма и симптомы

Многие пищевые красители и ароматизаторы также применяются при производстве лекарственных и косметических средств.

У детей со сверхчувствительностью к бета-каротину возникают аллергические реакции при поедании различных фруктов и овощей, содержащих его, включая тыкву, морковь, шпинат, томаты, персики, хурму.

При использовании косметических средств с бета-каротином также появляются симптомы аллергии.

Если у ребенка есть аллергия на куркумин, то у него возникнет аллергическая реакция при употреблении в пищу куркумы, которая добавляется в некоторые блюда, в особенности в карри.

При наличии аллергии на тартразин высока вероятность появления аллергических реакций на сульфиты — группу консервантов, которые можно встретить в пищевых продуктах.

Если у ребенка есть аллергия на определенные продукты, натуральные ароматизаторы, изготовленные на их основе, способны вызвать аллергические симптомы.

к содержанию ↑

Опасность


В отдельных случаях красители и ароматизаторы способны спровоцировать развитие следующих опасных состояний:

  • ангионевротический отек;
  • анафилаксия.

В чем опасность?

Если родители не будут лечить детей, а контакт с аллергеном не прекратится, есть вероятность развития бронхиальной астмы и присоединения бактериальных инфекций из-за воспаления кожи (воспаленные кожные покровы не способны защищать организм должным образом).

к содержанию ↑

Диагностика


Диагностировать аллергию на красители и ароматизаторы не всегда бывает легко.

Если у ребенка возникли симптомы аллергии, важно обратиться к педиатру, который даст направление к детскому аллергологу.

Аллерголог задаст родителям уточняющие вопросы, осмотрит ребенка и направит его на дополнительные исследования:

  • прик-тестирование;
  • клинический анализ крови;
  • выявление уровня иммуноглобулина Е в крови;
  • исследование кала;
  • аппликационные пробы.

Если результаты не помогли доктору понять, что именно стало причиной аллергии, для уточнения диагноза он может порекомендовать вести определенное время пищевой дневник, в который нужно вносить все, что ест ребенок, и указывать, появились ли симптомы аллергии.

к содержанию ↑

Лечение

Лечение - методы

Когда диагноз поставлен, доктор дает родителям рекомендации относительно диеты и выписывает лекарства:

  1. Противоаллергенные медикаменты. Супрамин (подходит всем, кроме новорожденных), Фенистил (капли можно применять детям старше месяца), Перитол (от шести месяцев), Псило-бальзам (подходит всем).
  2. Адсорбенты (Энтеросгель, Смекта). Нужно дать ребенку, который недавно употребил продукт с аллергеном в пищу, чтобы ускорить выведение. Подходят детям всех возрастов.

Существуют и народные средства, которые могут смягчить выраженность аллергической реакции при правильном подходе. Перед использованием необходимо посоветоваться с доктором.

  • ванны с травами (ромашка, календула). Облегчают зуд, ускоряют заживление;
  • отвары из крапивы, мяты, одуванчика.

Основной метод лечения аллергии — диета. Родителям важно внимательно изучать составы продуктов и избегать покупать те, где присутствует большое количество добавок, особенно синтетического происхождения.

Также важно укреплять иммунную систему ребенка, выходить с ним на прогулки, следить, чтобы в его рационе были все необходимые ценные элементы.

к содержанию ↑

Профилактика

Чтобы уберечь ребенка от аллергических реакций на ароматизаторы и красители, важно:

  • Правила профилактикине вводить в его питание продукты с добавками раньше двух-трех лет;
  • не покупать продукты с аллергенными синтетическими красителями;
  • выбирать продукты либо без ароматизаторов, либо с натуральными ароматизаторами.

У большинства детей аллергии исчезают самостоятельно со временем. Если у ребенка возникли признаки, характерные для аллергии, следует обратиться к врачу.

О вреде пищевых красителей в этом видео:

Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!


Автор статьи - Парилова Евгения Михайловна

Добавить комментарий