В детском возрасте сальмонеллез встречается гораздо чаще, чем у взрослых. Главной причиной данного заболевания является не только недостаточное функционирование защитных функций организма ребенка, но и повышенные риски заражения бактериями.
Дети много времени проводят на улице, активно изучают окружающую среду и пренебрегают мерами гигиены, изучая некоторые предметы на вкус.